Веррин «Мимоза»

Судя по журналам, любят французы веррины. И не зря. Подача в них всегда аккуратна и эффектна. Предлагаю вам попробовать блюдо под названием «Мимоза» - сытное, вкусное, простое в приготовлении.

Круассаны кто не любит? Нет таких! Как же их приготовить? Вот самый точный рецептик приготовления круассанов с фотографиями.

Приятного приготовления,друзья!

Французские булочки очень вкусны!Настолько вкусны, что о фигуре я и не думаю при виде их... А зачем?

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Бризоль — интересное блюдо или скорее способ его приготовления, как, например, «запеканка», «жульен».  По определению бризоль — это « зажаренный в  яйце», прекрасная альтернатива яичнице или омлету.

Во французской кухне яйца – ингредиент популярный, не зря же многие блюда из яиц пришли к нам или получили свое распространение именно из этой страны: омлет, яйца-пашот, яйца Бенедикт, яйца по-дижонски.

Свинина по-французски очень известный, я бы даже сказал, очень популярный рецептик.. Хочу сегодня и вам его предложить!

Это блюдо имеет огромную популярность в наше время. Любое торжество, праздник, да и просто семейный ужин редко когда обходится без него. Свинина получается не только очень вкусная, но и выглядит аппетитно, вызывая желание ее попробовать.

Что может быть проще и соблазнительней летним утром на даче нарвать свежей зелени на грядке и, взяв в холодильнике пару яиц и кусочек сыра, приготовить себе умопомрачительный завтрак — французский омлет?

Вот и я не устоял против такого соблазна.

Мясо по-французски всегда идет на ура! Ведь получается оно очень вкусным, и готовить его совсем не сложно. Мне нравится экспериментировать с этим блюдом. В основе всегда мясные отбивные, овощи и тертый сыр. А дальше — на что фантазии хватит.

В этот раз мясо по-французски с горчичным соусом. Его можно приготовить и самим: в равных пропорциях, смешав сладкую горчицу с майонезом,но можно и купить...

Эклеры со сливочным кремом

Десерт "Нежность"

Ингредиенты:
( на 8 порций)

Французская кухня подарит лучшие вкусовые впечатления

Франция – страна романтиков и кулинарного искусства. Это далеко не все, что приходит на ум, когда думаешь об этом чудесном месте. Самые лучшие художники, скульпторы и архитекторы родом оттуда. Если вы решили посетить Францию, можете с легкостью воспользоваться услугой такси аэропорт париж. Французы – тонкие ценители кулинарии, которые считают, что еда – это искусство. Условно кухню можно разделить на три части: региональная, общеизвестная и изысканная, которая является примером шедевров знаменитых поваров.

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.

Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша.

Рецепт от известного повара Сержа Марковича нашёл на сайте http://kiskafanny.wordpress.com
С удивлением узнала, что под термином «орли» скрывается хорошо известный кляр.
Итак, рыба-орли - это, по-другому, рыба в кляре.

Омлет с красной рыбой и грибами - прекрасное блюдо на завтрак, съев которое, вы сможете запастись энергией на целый день.

 Данное блюдо не только очень вкусное, но еще и обладает массой полезных свойств, которые в большинстве своем содержит красная рыба.

Сделать такое посильно только с хлебопечкой, не заставляя себя просыпаться полтретьего утра, чтобы к семи угостить свою семью бутербродами со свежим французским хлебом.

Представленный сегодня пирог очень необычен на вкус.

Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.

Удивительный пирог, который в давние времена готовили для моряков, уходящих в дальнее плавание, во французской Бретани. Пирог готовился таким образом, чтобы он мог долго храниться, и в течение нескольких недель кусочек пирога напоминал морякам о родине и тех, кто остался на берегу.

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом торта "Наполеона".
 

Почему название блюда именно такое я не знаю... Рецепт можно готовить с разным видом мяса — из свинины, говядины и курицы. В любом варианте получается вкусно.