16
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 18 Января 2015 г. 06:00
+ в цитатник
Самое привлекательное то, что приготовить в горшочках можно все что угодно, при этом, не затрачивая много сил, энергии и времени на долгое стояние у плиты.
Но самым популярным и вкусным рецептом, считается картошка с мясом и грибами в горшочках. Именно такое блюдо может одинаково порадовать, как домочадцев за ужином, так и приглашенных гостей на торжественное мероприятие. например, день рождения...
9
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post343121870/">Лазанья с мясом и грибами</a><br/>
Лазанья с мясом и грибами
[more=]
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 250 г
Лук репчатый, крупный — 1 шт.
Грибы коричневые шампиньоны — 250 г
Консервированные томаты (кубиком) — 4 ст. л.
Специи для фарша:
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Сушеный базилик, орегано, тимьян, соль по вкусу
Соус Бешамель
Другие ингредиенты:
Лазанья Barilla — 6–8 листов
Сыр Гауда — 80 г
Тертый сыр пармезан — 3 ст. л.
Растительное масло
Приготовление:
1. В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
2. Добавит... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post343121870/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Ноября 2014 г. 12:37
+ в цитатник
Лазанья с мясом и грибами
10
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341818991/">ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ </a><br/>
ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
[more=*******]
Ингредиенты:
● Печень-300 гр.
● Грибы( у меня свои белые)-150 гр.
● Лук репч.-2 шт.
● Мука-2 стол.л.
● Специи,
● Сметана -100 гр.
● Сыр-30 гр.
Приготовление:
1.Печень нарезать небольшими кусочками,обвалять в муке,обжарить до румяной корочки.
2.Грибы обжарить с луком.
3.В горшочек укладываем слоями:печень,грибы,печень,грибы,добавляем сметану и немного воды+специи.
4.Сверху посыпаем тёртым сыром.
5.Запекать при 170-15 минут.
источник
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341818991/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Октября 2014 г. 07:41
+ в цитатник
ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
*******
10
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339025615/">Маринованные грибы</a><br/>
Рецепт условный, т. к. точных пропорций нет, но описано всё предельно подробно. Надеюсь, пригодится и вам не раз...
[more=*******]
Продукты:
грибы свежие (рядовки)
лавровый лист
перец душистый
перец чёрный
гвоздика
соль
уксусная эсенция 70%
Приготовление:
Сначала грибы перебираю (очищаю от прилипшего мусора и проверяю на червивость), плохие выбрасываю, а чистые режу не слишком мелко, а то они здорово увариваются. Мою. Рядовки надо мыть очень тщательно, т. к. многие из них (особенно малыши) пробивают головой землю (песок), иногда буквально, «на доро... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339025615/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 08:22
+ в цитатник
Рецепт условный, т. к. точных пропорций нет, но описано всё предельно подробно. Надеюсь, пригодится и вам не раз...
*******
15
Запись понравилась
43
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339024956/">Конвертики из слоеного теста с шампиньонами и сыром</a><br/>
Когда на пороге гости – это блюдо очень выручает, поэтому у меня всегда имеется про запас замороженное слоеное тесто. Из него можно на скорую руку приготовить множество интересных, и в тоже время вкусных блюд.
[more=]
Так как у меня в холодильной камере оказались грибы шампиньоны, решение было принято сразу – готовить конвертики с шампиньонами и сыром.
Чтобы блюдо получилось вкусным, главное сыр не тереть, а порезать кусочками, когда он расплавляется в конвертике, получается очень вкусно. Итак!
Для приготовления конвертиков из слоеного теста с шампиньонами и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339024956/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 08:08
+ в цитатник
Когда на пороге гости – это блюдо очень выручает, поэтому у меня всегда имеется про запас замороженное слоеное тесто. Из него можно на скорую руку приготовить множество интересных, и в тоже время вкусных блюд.
16
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post337992880/">Грибной жульен</a><br/>
Грибной жульен
Ингредиенты:
500 гр белых грибов или шампиньонов
[more=>>>>>>>]
2 луковицы
200 гр сметаны
300 гр сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
свежемолотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Грибы почистить и нарезать среднего размера пластинками. Нагреть в сковородке 2 столовых ложки сливочного масла и поджаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить.
2. Лук почистить, порезать мелко. Всыпать лук в сковородку с грибами, туда же доба... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post337992880/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Сентября 2014 г. 13:32
+ в цитатник
Грибной жульен
Ингредиенты:
500 гр белых грибов или шампиньонов
>>>>>>>
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336536854/">МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ</a><br/>
МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ
[more=>>>>>>>]
Ингредиенты:
● свинина для отбивных
● грибы маринованные
● чеснок
● сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Приготовление:
Мясо нарезать и отбить.
На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладыв... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336536854/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Сентября 2014 г. 09:31
+ в цитатник
6
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335568679/">Баклажаны с грибами</a><br/>
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
[more=*******]
Баклажаны – 4-5 шт. (в зависимости от вместимости вашего противня)
Лук – 3-4 средние луковицы
Перец сладкий – 3 шт.
Перец красный, острый – 1 шт.
Грибы – 500 г
Зелень
Соль – по вкусу
Подсолнечное масло
Первым делом начнем с самих баклажанов.
Баклажан необходимо вымыть, высушить, отрезать плодоножку, затем разрезать его на две половинки и осторожно, чтобы не прорезать «лодочку», вырезать мякоть.
Разложить &l... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335568679/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:38
+ в цитатник
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
*******
8
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335281203/">Вермишелевый суп с белыми грибами</a><br/>
Пока готовился вермишелевый суп с белыми грибами, по квартире гуляли такие ароматы, что мои родственники не могли дождаться, когда же это он сварится...
[more=]
Для приготовления вермишелевого супа с белыми грибами нам потребуется:
Порция на 2 литра воды.
5-6 белых грибов среднего размера
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 ст.л. вермишели (у меня тонкая, как в бульон)
Растительное и сливочное масло
Соль по вкусу
Зелень укропа и петрушки
Белые грибы чистим, моем и нарезаем крупными кусочками.
Картофель чистим и наре... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335281203/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Августа 2014 г. 10:08
+ в цитатник
Пока готовился вермишелевый суп с белыми грибами , по квартире гуляли такие ароматы, что мои родственники не могли дождаться, когда же это он сварится...
17
Запись понравилась
37
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335073408/">Куриные лукошки с грибами </a><br/>
Куриные лукошки с грибами
Ингредиенты:
куриное мясо или фарш — 500 г
грибы (у меня вешенки) — 300 г
[more=]
сыр твердый — 50 г
сливки (10-15%) — 2-3 ст. л.
майонез или сметана — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт
соль, перец, чеснок (по вкусу)
хлеб белый (черствый) — 1 ломт.
зелень (по вкусу)
лук репчатый — 2 шт
приправа (для курицы)
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Хлеб поломать на кусочки и залить сливками. Лук обжарить и половину добавить к фаршу.
2. С оставшимся в сковороде луком обжарить... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335073408/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Августа 2014 г. 09:44
+ в цитатник
Куриные лукошки с грибами
Ингредиенты:
куриное мясо или фарш — 500 г
грибы (у меня вешенки) — 300 г
15
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334698247/">Грибной пирог на сметанном тесте</a><br/>
Грибной пирог на сметанном тесте
Пышный вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть время и желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук.
[more=]
Ингредиенты:
Тесто:
●400г сметаны,
●~2/3 ч ложки соли,
●1 ч ложка сахара,
●3 ст ложки растительного масла (~50г),
●1/4~1/2 ч ложки соды,
●1,5 ч ложки разрыхлителя,
●2,5 стакана муки (400г)
Начинка::
●600~700г шампиньонов,
●1/2~2/3 ч ложки соли
Приготовлен... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334698247/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Августа 2014 г. 12:01
+ в цитатник
Грибной пирог на сметанном тесте
Пышный вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть время и желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук.
10
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334494785/">Овощное рагу с фасолью и грибами</a><br/>
Овощное рагу с фасолью и грибами мне всегда нравилось. И очень хорошо, что сейчас наступило овощное изобилие... Все овощные рецепты вкусны и полезны!
[more=]
Ингредиенты:
1 средних размеров луковица
200-250 г. грибов (у меня замороженные опята)
1 крупная морковь
1/4 часть корня сельдерея
половина маленького кочана капусты
1 болгарский перец
1 стакан варёной фасоли
1 зубчик чеснока
1-2 ст.л. растительного масла для жарки
Приготовление:
1.В толстостенной кастрюле или в воке разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанный репчатый лук и грибы.
2.Тонки... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334494785/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Августа 2014 г. 07:27
+ в цитатник
Овощное рагу с фасолью и грибами мне всегда нравилось. И очень хорошо, что сейчас наступило овощное изобилие... Все овощные рецепты вкусны и полезны!
8
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333033728/">Форель под грибным соусом</a><br/>
Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
●Рыба-1шт.
●Грибы-200 гр.
●Сыр-100 гр.
●Сметана-2 стол.ложки.
[more=]
Приготовление:
1.Рыбку нарезать+соль,перец,смазать маслом растительным,уложить на противень.
2.Грибы(у меня лисички) отварить в подсолёной воде,остудить,нарезать.Репчатый лук+грибы,обжарить+0.5 ч.л.муки,хорошо перемешать.В миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+соль,перец,специи.Проварить соус до загустения.
3.Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220.Затем достать,полить соусом,присыпать сыром.Запекать ещё 15 минут... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333033728/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Августа 2014 г. 10:38
+ в цитатник
Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
●Рыба-1шт.
●Грибы-200 гр.
●Сыр-100 гр.
●Сметана-2 стол.ложки.
9
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post328044472/">Грибной соус</a><br/>
Грибной соус
Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.
[more=*******]
Ингредиенты:
шампиньоны 500 гр
растительное масло 40 мл
лук репчатый 50 гр
сливочное масло 25 гр
мука пшеничная 20 гр
соль 5 гр
сметана 20% 200 гр
Приготовление:
1. Сначала нужно немного обжарить тонко нарезанный лук, а затем добавить туда кусочки шампиньонов. Думаю, их можно заменить вешенками или лесными грибами.
2. Столовую ложку муки пр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post328044472/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Июня 2014 г. 12:36
+ в цитатник
Грибной соус
Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.
*******
7
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post309267359/">Грибные кулечки</a><br/>
Рецепт грибных кулечков достаточно прост, ибо мы будем использовать для их приготовления уже готовое слоеное тесто, которое продается сейчас во всех продуктовых магазинах. Блюдо получается очень красивое, ароматное, праздничное – на новогодний стол, например, будет как раз то, что надо.
[more=>>>>>>]
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто – 1 упаковка;
лук репчатый – 2 небольших головки;
грибы сухие – 200 г.;
картофель – 4-5 средних;
яйцо куриное – 2 шт.;
твердый сыр – 100 г.;
ма... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post309267359/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Января 2014 г. 10:30
+ в цитатник
Рецепт грибных кулечков достаточно прост, ибо мы будем использовать для их приготовления уже готовое слоеное тесто, которое продается сейчас во всех продуктовых магазинах. Блюдо получается очень красивое, ароматное, праздничное – на новогодний стол, например, будет как раз то, что надо.
>>>>>>
15
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post288115110/">Малосольные шампиньоны</a><br/>
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Ингредиенты и приготовление:
[more=>>>>>>>>>>>]
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post288115110/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:06
+ в цитатник
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Ингредиенты и приготовление:
>>>>>>>>>>>
4
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post265716851/">Утка с лапшой и грибами</a><br/>
В соленой воде сварить лапшу и выложить её в дуршлаг. Двумя стаканами воды залить грибы и отваренный отвар не выливать. Порезать мелко вареные грибы.
[more]
Отложить для соуса две ложки грибов. Оставшиеся грибы смешать с солью, лапшой, яйцами, перцем и сливочным маслом. Лапшой с грибами нафаршировать готовую утку и зашить. В кастрюлю уложить утку, залить её отваром из грибов, добавить моркови, измельченных корней петрушки. Тушить пока утка полностью не будет готова.
Приготовить соус. Грибной отвар влить в сковороду с мучной пассировкой, который от тушения ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post265716851/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Марта 2013 г. 12:15
+ в цитатник
В соленой воде сварить лапшу и выложить её в дуршлаг. Двумя стаканами воды залить грибы и отваренный отвар не выливать. Порезать мелко вареные грибы.
Читать далее...
7
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post260629453/">Вкуснейший нежный кремовый суп с шампиньонами</a><br/>
Предлагает рецепт для уверенных в своих силах!!!
Примерное время приготовления 1,5 часа
[more=]
Ингредиенты:
Куриный бульон (500-600 мл):
Крылышко (или другая часть курочки)
Морковь
Зелень по желанию
Одна крупная луковица
400 г свежих шампиньонов
50 г сливочного масла
100 мл сливок (можно 10%)
2 ст ложки муки
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриный бульон отварить, из него вынуть ингредиенты (мясо и овощи).
2. Во время варки бульона нашинковать грибы и лук, и обжарить в большом количестве растительного масла (это делается для избежания слипа... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post260629453/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 11:23
+ в цитатник
Предлагает рецепт для уверенных в своих силах!!!
Примерное время приготовления 1,5 часа